چٹنی میں مزیدار بڑی ہڈیاں کیسے بنائیں

چٹنی میں مزیدار بڑی ہڈیاں کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، سویا ساس ہڈیاں ایک بار پھر اپنی خوشبو اور نرم ساخت کی وجہ سے توجہ کا مرکز بن گئیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، ایک مزیدار ساکس بڑی ہڈی ہمیشہ لوگوں کو لامتناہی بعد کے ساتھ چھوڑ دے گی۔ یہ مضمون انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو چٹنی ذائقہ والی بڑی ہڈی بنانے کا طریقہ کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔

1. بڑی بڑی ہڈیوں کے لئے اجزاء کی تیاری

اجزاء اور سیزننگ کے انتخاب میں بڑی بڑی ہڈیوں کو بنانے کی کلید ہے۔ یہاں اجزاء اور موسم کی ایک تفصیلی فہرست ہے۔

2. بڑی بڑی ہڈیوں کو بنانے کے لئے اقدامات

1.بڑی ہڈیوں سے نمٹنا: خون کو دور کرنے کے لئے 1 گھنٹہ کے لئے صاف پانی میں سور کا گوشت کی ہڈیوں کو بھگو دیں۔ اس کے بعد برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، جھاگ سے ٹکم کریں ، بڑی ہڈیوں کو ہٹا دیں اور ایک طرف رکھیں۔

2.تلی ہوئی چینی کا رنگ: برتن میں تھوڑی مقدار میں تیل شامل کریں ، راک شوگر ڈالیں ، اور آہستہ آہستہ ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلچل مچائیں جب تک کہ راک شوگر پگھل نہ جائے اور امبر کا رخ نہ ہوجائے۔ بلینچڈ ہڈیوں میں جلدی سے ڈالیں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں جب تک کہ ہڈیوں کی سطح کو چینی کے رنگ کے ساتھ لیپت نہ کیا جائے۔

3.سٹو: ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز کے حصے ، اسٹار سونگھ ، دار چینی ، خلیج کے پتے اور دیگر مصالحے شامل کریں ، خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔ اس کے بعد ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس اور گرم پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، ہڈیوں کو ڈھانپنے کے لئے پانی کی مقدار کی ضرورت ہے۔ تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 1.5 گھنٹوں کے لئے ابالیں۔

4.رس جمع کریں: جب سوپ گاڑھا ہوجائے تو ، اس کا ذائقہ چکھیں اور ذائقہ میں نمک ڈالیں۔ آخر میں ، تیز آنچ پر رس کو کم کریں اور سوپ کو یکساں طور پر ہڈیوں کو کوٹ دیں۔

3. انٹرنیٹ پر بڑی ہڈیوں کے ساتھ سب سے مشہور چٹنی پر نکات

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کے مطابق ، ساکسڈ ہڈیوں کو مزید مزیدار بنانے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں۔

4. ساسڈ بڑی ہڈیوں کی جوڑی کے لئے تجاویز

چٹنی والی بڑی ہڈیوں کو چاول ، ابلی ہوئی بنوں یا نوڈلز کے ساتھ ، یا شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔ اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، ذائقہ بڑھانے کے لئے اسٹیونگ کرتے وقت آپ خشک مرچ مرچ یا مرچ کا پیسٹ شامل کرسکتے ہیں۔

5. خلاصہ

saused بڑی ہڈیاں گھر سے پکی ہوئی نزاکت ہیں۔ پیداوار کے عمل کے دوران ، آپ کو مواد ، حرارت اور پکانے کے انتخاب پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کا خلاصہ پیش کرنے کے ذریعے ، ہم نے محسوس کیا کہ خون کو ختم کرنے والے پانی میں بھیگنا ، چینی کا رنگ بھگونے اور سست اسٹیونگ کامیاب پیداوار کی کلید ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون ہر ایک کو مزیدار ساکس بڑی بڑی ہڈیاں بنانے اور خاندانی عشائیہ میں خوشگوار وقت سے لطف اندوز کرنے میں مدد کرسکتا ہے!